Olio Extra Vergine di Oliva Informazioni Generali

Verde con riflessi dorati ,leggermente piccante , fruttato e con sentori di erbaceo.Ottenuto da olive perfettamente sane raccolte a mano e molite a freddo separatamente , nelle sue varietà di leccino, frantoio, moraiolo e correggiolo . Conclusioni: le piante più vecchie rimandano alle nostre comuni radici mediterranee,alla nostra storia e ai tanti riferimenti letterari, ma soprattutto ci colpiscono per la loro bellezza, quando mostrano al sole la filigrana d’argento delle loro foglie.