酒窖 （The Cellars） Montalcino葡萄酒

农庄现有91公顷的葡萄园，其中50公顷专门用于种植Brunello和Riserva GUALTO。我们也生产Rosso di Montalcino，Sant'Antimo红葡萄酒，IGT Toscana Poderuccio， Terre di Siena橄榄油，格拉巴酒以及从中世纪起就这里种植并制造的Moscadello。.

葡萄园位于Montalcino地区的南部，在一片较平坦的斜坡上，面对Maremma乡村。我们的产品数量低于法律规定，为每公顷4千公斤，相当于每公顷2500升；所有的葡萄都经过手工挑选，以确保获得的是最成熟和最健康的果实。.

酒窖被分开在两个建筑之间：较老的部分在农庄围墙的后面，是历史悠久的酒窖，用于品尝葡萄酒和烹饪当地的美食。较新的部分则完全在地下，以便不和陆上气候接触。酒窖被建在不同的高度上使得葡萄酒受重力作用自然流动而不需要使用抽吸装置。.